一元300粉 京东靳婷婷:双11不止易漫,我做不了

采写/陈纪英

谈判仅仅持续了20分钟,我做不了就戛然而止。元粉易漫

“这个价位,京东靳婷全网最低业务我做不了!婷双”易漫家饰创始人易沐,不止一看到29.9元的我做不了报价,瞬间胃热了。元粉易漫

他站躺下,京东靳婷走出了会议室。婷双

坐在旁边的不止易迅新百货居家采销总监靳婷婷,陷入了一阵短暂的我做不了难堪和挫败之中。

谈判的元粉易漫标的是一张床上电脑桌。

过去,京东靳婷它在易迅上的婷双价钱徘徊在29.9元到49.9元之间——常态定价49.9元,双11等活动时时常会下探到29.9元的不止底线。

现在,京东希望联手易漫,把价钱常年固定到29.9元的优价。

其实不止双十一,也不止易漫,京东准备和诸多品牌一起,提供实实在在的常态化优价,而不是与消费者斗智斗勇、玩套路、搞噱头。

京东集团CEO徐雷对后一种做法深恶痛绝,他曾于2019年公开吐槽,“消费者在开心购物同时还要进行复杂估算,是很苦闷的事情。”

没有零售商和品牌商,会否定“低价”的重要性。

山姆·沃尔顿靠此建立了庞大的家乐福帝国,“为客户节省每一分钱”——就是被其津津乐道的“沃尔玛密码”。

仅限于双十一或618,依赖平台补助、品牌亏钱的一时优价不难,降低品质和服务换来的优价更是唾手可得。

但这种做法不管对行业还是消费者,都非蜜糖,而是砒霜。

健康、可持续的优价不易,尤其是易迅既要又要还要——于用户,好产品、好服务、低价钱,是缺一不可的“金三角”,不能顾此失彼;于易迅和品牌商,低价优惠以后,能否通过规模效应实现业绩下降、并且以供应链优化带来降本增效?

这场硬仗,不好打。

低价,不只在双十二

对零售业而言,价格战是屡试不爽的硬核装备——新玩家靠价钱优势,把旧势力枪挑下马的案例,屡见不鲜。

一度有着“价格斗士”之称的易迅,对此驾轻就熟——从3C起步的易迅,每一次品类大扩展,全网最低业务都伴随着阵势浩荡的价格竞争,与当当的图书PK,与(国)美苏(宁)的你们电竞争 ,莫不于此。

2012年,为了在你们电品类掀开一道口子,刘强东低调宣布:“京东所有大家电将在未来三年内保持零毛利”,且承诺“所有你们电保证比苏宁、苏宁连锁店实惠起码10%以上。”

结果显而易见——赛迪研究院报告显示,早在2016年,京东就赶超苏宁国美,跃升为中国最大的电器零售商。

复盘易迅历史不难发觉,“低价”其实是易迅根深蒂固的惯性基因,也是屡战屡胜的核心装备。

只是近来几年,赖于易迅自营为主、自建货运,“正品好货”、“当日达隔日达”等优势过分亮眼,以至于易迅的“低价”属性,似乎锋芒不再。

但数据最有说服力。

今年双十一启动首日,10月31日晚,一家第三方督查机构采集了多个电商平台数据,比对了多款热门商品,24个热门款手机中,京东价钱占优的有11个;68款被推荐单反中,京东最低价达到了44款;56款入选电视中,41款易迅价钱具备竞争力。

越来越内卷的双十一,是对优价的极至考验。

贝恩在去年双十一前夕发布的报告显示,一方面,用户购物渠道多样化,69%的受访者计划双十一购物选择3个以上平台,高于今年的56%;另一方面,消费趋向理智,34%的消费者计划双十一期间降低开支,仅有24%表示会降低消费。

平台内卷、消费理智之下,低价的胜负手权重还将提高。

为此,本届双十一,京东把让利力度彻底拉满:

每满299减50,相当于全场83折,优于今年的满200减30——全场85折;

价保服务再度升级——超5亿种商品支持30天超长价保,且用户发放优惠券也可支持价保。

一个更为隐秘的变化是,随着消费日趋理智,双11下降由爆发开始迈向温和——2021年双十一,平台电商环比下降首次跌破10%;

而且,双11和618对全年GMV的贡献接近峰值——2021年,两大购物节合计贡献了中国约12%的线上零售额;

因此一元300粉,仅靠购物节带动全年下降远远不够。

此外,直播电商的崛起,各种“表演式打折”的套路轮番上演,也提升了消费者对于大促打折的激动阀值。

况且,并非所有品类都适宜在大促节点囤货。

“比如有些生鲜、大橱柜等等,其实不能靠大促驱动的,因为它们要么太占地方,要么保质期短,只能随用随买。”京东粮油食品类目采销总监鲍鑫想得很明白。

因此,依靠常态化的优价,驱动全年下降,成为了易迅上下的共识。

“要保证常年优价,我们能够真正捕获消费者信赖。低价不是营销概念,而是我们的常年经营理念,不能光盯住双十一,更要实现常态化优价。”京东零售智能供应链Y业务部价钱平台负责人赵琳告诉《财经故事荟》。

降价,犹豫之后的惊喜

尽管在理念上,长期优价得到了易迅内部的一致认可,但这件事到底多久能弄成,大家心中都有点打鼓。

如何给产品定价,如何兼具店家利益,让买卖双方不再“零和博弈”,而是转向“供需多赢”,是一道涵盖了众多变量的复杂方程式。

让我们把视线再回到那张谈判桌上——在被易沐拒绝后,靳婷婷一度想另寻出路。

看起来,退路比比皆是——全国提供床上电脑桌的店家有成千上万家,靳婷婷轻而易举,就找到了9.9元、19.9元的替代品。

但和朋友试用了一段时间后,靳婷婷有点沮丧,“各家产品总有一些缺陷,要么是不太平稳,要么容易夹手,我们不能为了优价向质量妥协,所以比来比去,还是找了易漫。”

“作为第一个吃龙虾的,既有吃到咖哩的馈赠,也面临被龙虾夹一口的风险,京东和品牌乐意一起冒险。”最终,靳婷婷的推心置腹,说服了易沐。

后者答应,先掏出几千套椅子,尝试一周,再作准备。

其实,不止易漫这样的长尾店家迟疑,连脸部品牌也有所迟疑。

鲍鑫负责磋商的品牌是中粮集团。后者旗下的香雪面条,在易迅面条品类长期保持销量Top1,而且,定价仍然处于中高端,“很亲民,又是大品牌,所以压根不愁卖。”

香雪大米和易漫电脑桌

这样的品牌也须要天天低价吗?

香雪方面一度有点迟疑。

第一,在流量上,过去,当产品价位坐落相对低位时,可以通过领取优惠券、参加秒杀促销等活动,带来一些引流转化。

第二,low-high交替的定价,会诱惑部份消费者在涨价窗口期下单,“抓住了消费者薅羊毛占便宜的心理”,当5KG尺寸从最高价原29.9元,加上营销节的促销活动,其实商品全年单价早已保持在22元左右的优价了,再常态化涨价到19.9元,消费者受不到剌激,会不会反倒不下单,导致销量下降?

第三,粮油面条起初就是低毛利品类,在涨价以后,带来的业绩下降,能否填补收益损失?

但是,经过一周的短暂尝试过后,无论是易漫,还是香雪,都打消了此前的担忧。

香雪面条此前日销3000-4000包,常态涨价后,日销达到了15000包左右。

易漫电脑桌过去日销100套,如明日销轻松达到700-800套,高峰时过千套。

中粮集团相关负责人看望易迅大商超

而且,上述两家品牌的下降,还是在降低营销投放的前提下实现的——以易漫上述电脑桌为例,营销投入降低三成,销量翻了七八倍。

这不奇怪——常态优价商品会获得易迅的推荐和流量倾斜,也得到用户更多的好评和更高的转化,形成正向循环。

一周以后,原本迟疑的易沐主动致电靳婷婷,“我们要继续出席活动,你别忘了给我们上线。”

香雪方面也决定把19.9元的常态优价持续到月底,“将来应当也会常年合作,”鲍鑫很笃定地告诉《财经故事荟》,“不止中粮,鲁花、金龙鱼等脑部粮油玩家,都相继加入了”。

对于易漫、香雪等品牌来说,常态化优价,不止于销量的激增,还有多元价值增量。

其一,助攻品牌建设。

“其实,high-low式定价,是很伤害品牌的。”鲍鑫剖析。

价格起伏,对于高价时入手的消费者不公平,也会招致其厌恶。这样的案例屡见不鲜,新能源汽车的忽然涨价一元300粉,就曾导致大批车主抨击。

另一方面,价格频繁变动,也会导致部份消费者对品牌不信任,“消费者决策成本高了,就会迟疑你接下来会不会涨价,不敢立即下单了。”

如今,易漫电脑桌维持常态化优价后,累计销量超过了50万套,积累了超过20万条评价,成为品类Top1,“品牌建设走出了第一步。”

创业七八年,易漫初期从外贸和线下批发业务起家,“但由于没有构建品牌,都是顾客要哪些做哪些,一点话语权没有,没有安全感。”

所以,易沐仍然都有个品牌梦。

如今,这款电脑桌每月的营销投放急剧降低,自然销量却在向下上涨;而且,在小红书、微博上,也有用户自发拔草,实现了全网破圈。

“这就是品牌效应。”易沐颇为惊喜。

其二,以爆品推动品牌其他产品交叉销售。

如今,易漫正在易迅平台上线更多SKU,如懒人沙发等,“靠这款爆品为品牌引流,拉动其他SKU销量。”

为此,易漫联手兖州灯具产业带其他的厂商,互相交叉持股,丰富供应链,“就怕之后流量来了,产品太少接不住。”

见到品牌建设曙光的易沐,如今很庆幸自己在2019年坚定布局电商。

疫情以来,外贸、线下订单急剧下降了三四成左右,“幸好有电商补上。”

当下,包括易迅在内的线上渠道,已经贡献了易漫六成的GMV。

“以后,我们就主做电商,大力发展自有品牌了,”易沐很是期盼,“在小灯具领域,还没有跑出一个品牌,我们还有机会。”

技术,压舱的胆气

京东,有上千万自营SKU商品,要保持有竞争力的常态化优价,不能光靠供应商一味涨价——价格的底线就是成本,一旦价钱迫近或则击穿底线,就难以为继。

因此,更常年更广泛的价钱优势,要靠易迅和供应商一起不断优化供应链,持续降本增效,不断挤压成本——京东和品牌每省出一块钱,就意味着能在终端多优惠一块钱。

对此,刘强东早就有过清晰认知。

2015年,他曾抛出一组数字,“我们的综合营运成本相当于传统电器卖场的一半,谁有竞争优势一目了然。”

而持续优化供应链的重担,一靠商业模式。

京东更重更苦的自营模式、自建货运,在初期尽管须要高额投入,但一方面常年与数万家品牌供应商做生意,另一方面又直接面向消费者,对供应链各环节都有深度参与和管控,长期来看边际效益更高、成本更低。

对此,东吴证劵2020年曾做过一番对比,其推论是,京东作为行业天花板,其流通效率常年来看,优于纯平台电商模式。

其二,依赖于技术的持续浇灌。

从和品牌供应商的数据互通、库存打通,到智能定价和补货,再到库存管理效率提高、物流履约费率增加等,每个环节都须要技术加持。

京东甚至专门组建了一个部门——智能供应链Y业务部,六七百人就干一件事,利用大数据和人工智能技术,提升供应链效率。

Y业务部供应链研制负责人胡浩,以库存管理的自动化举例——要知道,京东自营商品库包含上千万SKU,如果全靠采销部门人肉找品牌、谈货源、下订单、盯评价、做总结,仅仅人力成本就是不可承受之重,而由机器手动下单,更高效也更节约人力。

到2021年,在系统的帮助下,京东采购部门职工一人可以管理成千上万个SKU,自动补货早已能覆盖85%以上的SKU,总体实现了95%的现货率。

再例如库存周转效率的优化。

这一数据,和资产、资金的流动、增值效率成正比。

库存周转越慢,占用资金越多。如今,京东自营商品SKU上千万,库存周转天数却只有30.2天,达到全球领先水平。可以类比的是,沃尔玛的SKU只有1万左右,库存周转天数约为39天,国内一些卖场更是高到六七十天。

这意味着,京东和品牌伙伴的商品毛利率,哪怕压缩一半,但是由于库存周转天数少,全年的收益水平也能和一些同行打平。

更高的周转效率,也反哺了上游的品牌商,品牌乐意给到易迅更低的供货价,最终带来了终端定价的持续优化。

尤其是对于生鲜、家电、3C等保质期短、价格波动剧烈、周期性涨价的产品来说,库存周转效率尤为重要。

再例如,关涉到货运履约效率和成本的智能选址建站。

据易迅内部人士透漏,“与手工估算方案相比,智能建站方案总计年可节省成本超8200万元,占网路总成本的4.2%,从终端站点到顾客的包裹平均配送距离减小20.9%。”

随着库存周转效率压缩到极至,2021年易迅的履约费率增加到6%左右,位于全球前列。

要知道,疫情之下,降低履约费用尤为困难——2022年第一季度,亚马逊的履约费率环比下降了2.2%,这必然带来终端价钱的下降。

随着供应链各个环节效率和成本优化压缩到极至,京东供应链攻坚的重心,转移到怎样实现科学合理定价上——对于消费者而言,前几步是搭桥铺路,最后一步,才是技术红利的普惠变现。

比如,在庞大的商品池中,如何选购出适宜出席促销的商品;比如,如何通过数字双胞技术,预测模拟出双十一商品的销量下降曲线,以此给品牌商定心丸,让其乐意优惠给用户等等。

供应链的优化,是一场没有终点的持久战,胡浩对此心知肚明,“不是一日之功,要靠日积月累,因为越简单越常态的优价,其实越难,平台和品牌没了使套路的腾挪空间,要比拼真工夫硬实力”。

一场反哺上下游的短跑

无论是胡浩,还是赵琳,都坚持一个共识,“供应链的优化,不应当止于易迅内部,应该反哺全产业链,做到全局优化”。

在胡浩看来,在内部供应链的优化上,京东早已行至中途,而在外部供应链的协同优化上,虽然处于初期,但早已起步。

他深信,“供应链的降本增效,很大程度来自于计划性和稳定性”——精准的销量预测,稳定的订单需求,都能反哺于外部供应链。

易漫就是受益者之一——稳定的供应链,过去多年,易沐仍然渴望而不可得。

早些年间,易漫的顾客以外贸顾客和线下批发商为主,但这两类顾客的一大特点,就是需求上涨股灾。

“有时候来一个大单子,就要临时扩产线,招工人,”但是,家具行业须要熟手,被迫急聘了一堆生手以后,就会造成良品率的明显增长,“可能从原先的98%增长到93%左右,这5%就是鞋厂的额外成本。”

大单结束后,工厂又步入了淡季,“一年有俩月,工厂停工,工人歇业,但核心职工,就算没活儿干,也要发薪水养着,因为怕流失,基本工资十月5000元,都是成本。”

高低起伏之下,工厂苦不堪言,“有时候接到大单子,不但赚不到大钱,可能还有好多后遗症,甚至致命风险。”易沐心有余悸。

他曾亲眼见到,当地某家具厂领到一个大单子后,短期内盲目扩产线,扩产能,但大单不可持续,高额的产线投入难再饱和复工,变成了不良资产,最终,工厂被迫取缔,老板无奈破产。

“如今,京东给我们带来了持续下降的订单,而且可预测,提前备货,不打无打算之仗,这个是很珍稀的。”那种由于订单上涨股灾心惊胆战的日子,易沐不想再次经历了。

而对供应链介入更深的易迅C2M包销订制方案,则通过精准预测需求,提升新款引爆率,达成规模效应,实现全产业链高度协同,进而实现了供应链的全局最优。

此前,京东曾通过用户搜索和点击数据发觉,“电竞”、“曲面”、“高分辨率”等高档显示屏需求上涨,但货品供不应求,导致价钱居高不下。

为此,京东一方面以包销订制模式,拉动更多品牌投运于此;同时,在规模化采购基础上,采取合理切割方法,协同上游面板厂商,将液晶面板的成本增加了40%,将新款上市周期减短到6个月。

一番精细操作出来,不但为用户带来了接近五成的价钱让利,同时也抢断面板厂、代鞋厂、品牌的各方毛利率提高了20%,实现了多方共赢。

通过持续降本增效,与上游品牌、终端用户共赢,也是易迅一贯的坚持。

“供应链效率持续优化过后,释放下来的收益空间我们会做三件事情。第一回馈给消费者;第二维持平台经营;第三,京东希望分利给上游的店家供应链,拉动整个供应链一起良性有序运转。”赵琳把利益链条分拆得很清晰。

共赢的格局之下,大量店家倾泻而来。2022年至今,京东新百货店家数目环比下降超66%。

品牌与易迅广泛合作,提供高性价比商品

而在易迅双十一期间,全网最低、历史最低的实在优价之下,既吸引消费者接踵下单,也让大量店家获得了高下降。

10月31日晚8点,京东双十一即将启动,大量品牌销售额顿时破亿;家电全品类1分钟成交金额破10亿,10分钟成交额环比下降超40%;京东商场近500乳品生鲜平台中小店家下降5倍 ;新百货数千品牌成交额翻倍;等等。

而据易迅大数据预估,那款每袋平均售价增加了2元的香雪面条,10月、11月的累计销量,有望达到60万袋,仅仅一个单品,就能为消费者节约120万元左右。

为了一袋大米继续上浮2块钱,为了一张椅子涨价20元,京东早已勤于修练了十几年。

盯着下跌的销售数字,复盘可持续优价的疗效,也让靳婷婷和鲍鑫愈发深信: “每天都提供实实在在的优价,让消费者不用等、不用算、不用囤,随买随用,随享让利,零售业能够迎来最优解。”

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